GRAPE CHOICE
(WINE RESTAURANT) |
住 所：〒150-0012
東京都渋谷区広尾
5-22-3 広尾西川ビルB1
TEL：03-5789-9597 |
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オレゴン州、ダンディ・ヒルズのソーコル・ブロッサーの
副社長アレックス・ソーコル・ブロッサー氏と共に |
日時 : 2007年 9月5日（水） 20:00〜22:00
場所 : グレープチョイス
渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビルB1F
会費 : お一人様 ￥9,000 （税・サービス料込み）
（上記料金には4種類のワインとコースメニューが含まれております） |
この度米国オレゴン州のダンディ・ヒルズに1971年に設定された
ソーコル・ブロッサーの2代目副社長、アレックス・ソーコル・ブロッサー氏
を迎えて直接お話をしていただき、シェフ森健一の料理と同ワイナリーのワインの
素晴らしいマリアージュをお楽しみいただくディナーを上記の通り催す運び
となりました。皆様のご参加を心よりお待ちしております。 |
ディナーでお楽しみいただきますワインと料理（予定）
１．フォアグラのテリーヌとイチジクのコンフィ
Evolution No.11
２．シチリアンルージェのマリネとバジルのカッペリーニ
Pinot Gris 2005
３．宮城県産スズキのポワレ パプリカソース
Meditrina 111
４．シャラン産鴨モモ肉のロースト蕪添え
Pinot Noir Dundee Hills 2004
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2代目の副社長
Alex Sokol Blosser |
ご予約・お問合せ グレープチョイス Tel. 03-5789-9597 |
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